苹果iPhone 15 Pro我入手已经半年了，钛金属机身轻了20克，价格8999元起。A17 Pro芯片跑分单核超过2900，9月份发布的iOS 18让我觉得动画更丝滑。Q2苹果全球手机销量占18%，我拿去云南拍4K视频，ProRes格式一分钟占用1.5GB。120Hz ProMotion屏看球赛太爽，最近用USB-C直连外置硬盘传输素材，速度能到800MB/s。电池才3274mAh，但续航居然比14 Pro强半小时。

家常红烧肉是周末必做的私房菜。选用五花肉500克切成3厘米方块，冷水下锅焯5分钟去血水。锅中热油30毫升，下冰糖20克小火炒至琥珀色，再放肉块大火翻炒上色。加生抽40毫升、老抽15毫升、料酒25毫升、八角2个、姜片10克，倒热水没过肉2厘米。大火烧开后转小火盖盖炖90分钟，最后收汁5分钟。肉块肥瘦相间，入口软糯香浓，肥肉不腻牙。适合搭配米饭和清炒油麦菜，喝杯温热的米汤解腻。